{"id":7877,"date":"2026-03-24T11:11:41","date_gmt":"2026-03-24T10:11:41","guid":{"rendered":"https:\/\/gardarentals.com\/?p=7877"},"modified":"2026-03-24T11:11:41","modified_gmt":"2026-03-24T10:11:41","slug":"la-guida-agli-oli-extravergini-di-oliva-2026-di-slow-food-arriva-sul-lago-di-garda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/2026\/03\/24\/la-guida-agli-oli-extravergini-di-oliva-2026-di-slow-food-arriva-sul-lago-di-garda\/","title":{"rendered":"La Guida agli oli extravergini di oliva 2026 di Slow Food arriva sul Lago di Garda"},"content":{"rendered":"<div class='event-quick-facts'>\n<h3>In breve<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Nome dell&#x27;evento:<\/strong> Guida agli Extravergini 2026 &#8211; Slow Food<\/li>\n<li><strong>Date:<\/strong> 10-12 aprile 2026<\/li>\n<li><strong>Luogo:<\/strong> Torri del Benaco, Lago di Garda (Lungolago e Cinema Teatro)<\/li>\n<li><strong>Costo:<\/strong> Festa dell&#x27;Olio ingresso gratuito; Laboratori del Gusto su prenotazione (posti limitati)<\/li>\n<li><strong>Orari:<\/strong> sabato 11 aprile: 15:00\u201318:00 \/ domenica 12 aprile: 10:00\u201318:00<\/li>\n<li><strong>Parcheggio:<\/strong> disponibile a Torri del Benaco; data la posizione sul lago, \u00e8 consigliabile arrivare in traghetto o con i mezzi pubblici<\/li>\n<li><strong>Periodo migliore per la visita:<\/strong> l&#x27;intero weekend dell&#x27;11-12 aprile per il mercato e le degustazioni; il 10 aprile per gli eventi nei ristoranti<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Ogni primavera, Slow Food pubblica la sua <strong>Guida agli Extravergini<\/strong> \u2014 la guida annuale pi\u00f9 autorevole d&#x27;Italia sugli oli extravergini di oliva \u2014 e nel 2026 l&#x27;evento nazionale di lancio si terr\u00e0 a <strong>Torri del Benaco<\/strong>, una piccola localit\u00e0 sulla sponda orientale del Lago di Garda con una storia secolare di olivicoltura. L&#x27;occasione prevede due giorni di eventi pubblici, incontri con i produttori e degustazioni guidate, tutti concentrati sul lungolago.<\/p>\n<h3>Festa dell&#x27;Olio \u2013 Villaggio degli Olivi<\/h3>\n<p>Il cuore del weekend \u00e8 il mercato all&#x27;aperto sul <strong>Lungolago di Torri del Benaco<\/strong>, in programma sabato 11 aprile (15:00\u201318:00) e domenica 12 aprile (10:00\u201318:00). I produttori presenti nella Guida saranno l\u00ec di persona: potrete degustare direttamente i loro oli e acquistarli sul posto, il che rappresenta un modo davvero utile per andare al sodo e trovare le bottiglie che vale la pena portare a casa.<\/p>\n<p>Oltre all\u2019olio, il mercato propone anche prodotti locali del Garda: vini, zafferano, marmellate, miele e limoni, molti dei quali recano la <strong>denominazione De.Co.<\/strong> di Torri del Benaco \u2014 una certificazione comunale per i prodotti legati all\u2019identit\u00e0 agricola del paese.<\/p>\n<h3>Laboratori del Gusto \u2013 Degustazioni guidate<\/h3>\n<p>Cinque sessioni di degustazione a pagamento si svolgeranno durante il fine settimana sul Lungolago. I posti sono limitati ed \u00e8 necessaria la prenotazione. La selezione copre una vasta gamma: dagli oli regionali del nord del lago alle eroiche produzioni di montagna e alle audaci cultivar del sud:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>I vini del Lago di Garda<\/strong> \u2013 a cura di Angelo Peretti. Venerd\u00ec 10 aprile, ore 18:00<\/li>\n<li><strong>Gli oli dei laghi del Nord: finezza e microclimi<\/strong> \u2013 Oli del Garda, dell\u2019Iseo, del Como e del Maggiore. Sabato 11 aprile, ore 15:30<\/li>\n<li><strong>Variet\u00e0 minori, caratteri maggiori<\/strong> \u2013 Cultivar meno conosciute con un forte carattere locale. Sabato 11 aprile, ore 17:00<\/li>\n<li><strong>Olivicoltura eroica: oli da terre difficili<\/strong> \u2013 Oli provenienti da terrazzamenti ripidi e oliveti d\u2019alta quota dove la raccolta \u00e8 ancora in gran parte manuale. Domenica 12 aprile, ore 11:00<\/li>\n<li><strong>Custodi di biodiversit\u00e0: gli oli dei Pres\u00ecdi<\/strong> \u2013 Le variet\u00e0 di olive dei Pres\u00ecdi Slow Food e le comunit\u00e0 che le proteggono. Domenica 12 aprile, ore 15:30<\/li>\n<li><strong>Le grandi regine del Sud<\/strong> \u2013 Le cultivar di punta di Puglia, Calabria, Campania e Sicilia. Domenica 12 aprile, ore 17:00<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Eventi nei ristoranti e show cooking<\/h3>\n<p>Da venerd\u00ec 10 aprile a domenica 12 aprile, una selezione di ristoranti locali proporr\u00e0 <strong>menu a tema incentrati sull\u2019olio extravergine di oliva<\/strong>. L\u2019elenco completo dei locali partecipanti sar\u00e0 pubblicato sul sito web di Slow Food a partire dal 27 marzo. La sessione di Show Cooking \u2014 sempre al Molo De Paoli \u2014 vedr\u00e0 la chef <strong>Vanessa Lorenzetti<\/strong> all\u2019opera con il radicchio di Verona IGP come ingrediente principale.<\/p>\n<h3>Presentazione nazionale \u2013 Su invito<\/h3>\n<p>Sabato 11 aprile, il <strong>Cinema Teatro di Torri del Benaco<\/strong> ospiter\u00e0 il lancio ufficiale a livello nazionale della Guida agli Extravergini 2026, con la consegna delle menzioni speciali, dei certificati Pres\u00ecdi Slow Food e dei premi <strong>Chiocciola<\/strong>, <strong>Grande Olio Slow<\/strong> e <strong>Grande Olio<\/strong>. Questa parte dell&#x27;evento \u00e8 solo su invito, ma per contestualizzare: la Chiocciola \u00e8 il massimo riconoscimento di Slow Food per i produttori che uniscono la qualit\u00e0 dell&#x27;olio al pieno rispetto dei valori di Slow Food \u2014 \u00e8 una distinzione significativa se state acquistando.<\/p>\n<h3>Come arrivare a Torri del Benaco<\/h3>\n<p>Torri del Benaco si trova sulla sponda orientale (veronese) del Lago di Garda, a circa 30 km da Verona. Il paese \u00e8 piccolo e il lungolago \u00e8 percorribile a piedi, quindi una volta arrivati l\u00ec si pu\u00f2 andare ovunque a piedi. Se arrivate dalla sponda occidentale, il <strong>traghetto per auto da Maderno<\/strong> \u00e8 un&#x27;opzione pratica e vi evita di dover fare il giro del lago in auto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In breve Nome dell&#x27;evento: Guida agli Extravergini 2026 &#8211; Slow Food Date: 10-12 aprile 2026 Luogo: Torri del Benaco, Lago di Garda (Lungolago e Cinema Teatro) Costo: Festa dell&#x27;Olio ingresso gratuito; Laboratori del Gusto su prenotazione (posti limitati) Orari: sabato 11 aprile: 15:00\u201318:00 \/ domenica 12 aprile: 10:00\u201318:00 Parcheggio: disponibile a Torri del Benaco; data [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7885,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[276,239,237,292],"tags":[388,367,366,365,364,368,384],"class_list":["post-7877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-culture","category-food-and-wine","category-food-wine","tag-agricoltura-sostenibile","tag-food-tourism","tag-lake-garda-dop","tag-olive-oil","tag-slow-food","tag-sustainable-agriculture","tag-turismo-enogastronomico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7886,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7877\/revisions\/7886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}