{"id":7879,"date":"2026-03-24T11:11:41","date_gmt":"2026-03-24T10:11:41","guid":{"rendered":"https:\/\/gardarentals.com\/?p=7879"},"modified":"2026-03-24T11:11:42","modified_gmt":"2026-03-24T10:11:42","slug":"de-slow-food-gids-voor-extra-vierge-olijfolie-2026-komt-naar-het-gardameer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/2026\/03\/24\/de-slow-food-gids-voor-extra-vierge-olijfolie-2026-komt-naar-het-gardameer\/","title":{"rendered":"De Slow Food-gids voor extra vierge olijfolie 2026 komt naar het Gardameer"},"content":{"rendered":"<div class='event-quick-facts'>\n<h3>Korte feiten<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Naam evenement:<\/strong> Guida agli Extravergini 2026 &#8211; Slow Food<\/li>\n<li><strong>Data:<\/strong> 10\u201312 april 2026<\/li>\n<li><strong>Locatie:<\/strong> Torri del Benaco, Gardameer (Lungolago en Cinema Teatro)<\/li>\n<li><strong>Kosten:<\/strong> Festa dell&#x27;Olio gratis toegang; Laboratori del Gusto vereisen reservering (beperkt aantal plaatsen)<\/li>\n<li><strong>Openingstijden:<\/strong> zaterdag 11 april: 15:00\u201318:00 \/ zondag 12 april: 10:00\u201318:00<\/li>\n<li><strong>Parkeren:<\/strong> Mogelijk in Torri del Benaco; gezien de ligging aan het meer is het handig om met de veerboot of het openbaar vervoer te komen<\/li>\n<li><strong>Beste tijd om te bezoeken:<\/strong> het hele weekend van 11\u201312 april voor de markt en proeverijen; 10 april voor restaurantevenementen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Elk voorjaar publiceert Slow Food zijn <strong>Guida agli Extravergini<\/strong> \u2014 de meest gezaghebbende jaarlijkse gids van Itali\u00eb voor extra vierge olijfolie \u2014 en in 2026 vindt het nationale lanceringsevenement plaats in <strong>Torri del Benaco<\/strong>, een klein stadje aan de oostelijke oever van het Gardameer met een eeuwenlange geschiedenis van olijventeelt. Het evenement bestaat uit twee dagen met openbare evenementen, ontmoetingen met producenten en begeleide proeverijen, allemaal geconcentreerd aan het meer.<\/p>\n<h3>Festa dell&#x27;Olio \u2013 Villaggio degli Olivi<\/h3>\n<p>Het hoogtepunt van het weekend is de openluchtmarkt aan de <strong>Lungolago di Torri del Benaco<\/strong>, die plaatsvindt op zaterdag 11 april (15:00\u201318:00) en zondag 12 april (10:00\u201318:00). Producenten die in de Guida staan vermeld, zullen er persoonlijk aanwezig zijn \u2014 u kunt hun oli\u00ebn direct proeven en ter plekke kopen, wat een uiterst handige manier is om door de bomen het bos te zien en flessen te vinden die de moeite waard zijn om mee naar huis te nemen.<\/p>\n<p>Naast olie biedt de markt ook lokale producten uit het Gardameergebied: wijnen, saffraan, jam, honing en citroenen, waarvan een aantal de <strong>De.Co.-aanduiding<\/strong> van Torri del Benaco draagt \u2014 een gemeentelijke certificering voor producten die verbonden zijn met de agrarische identiteit van de stad.<\/p>\n<h3>Laboratori del Gusto \u2013 Proeverijen met gids<\/h3>\n<p>In het weekend worden er vijf proeverijen met kaartverkoop georganiseerd aan de Lungolago. Het aantal plaatsen is beperkt en reserveren is verplicht. Het aanbod is zeer gevarieerd \u2013 van regionale oli\u00ebn uit het noorden van het meer tot hero\u00efsche bergproducten en de krachtige zuidelijke vari\u00ebteiten:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>I vini del Lago di Garda<\/strong> \u2013 samengesteld door Angelo Peretti. Vrijdag 10 april, 18:00<\/li>\n<li><strong>Gli oli dei laghi del Nord: finezza e microclimi<\/strong> \u2013 Oli\u00ebn uit Garda, Iseo, Como en Maggiore. Zaterdag 11 april, 15:30<\/li>\n<li><strong>Variet\u00e0 minori, caratteri maggiori<\/strong> \u2013 Minder bekende vari\u00ebteiten met een sterk lokaal karakter. Zaterdag 11 april, 17:00<\/li>\n<li><strong>Olivicoltura eroica: oli da terre difficili<\/strong> \u2013 Oli\u00ebn van steile terrassen en hooggelegen boomgaarden waar de oogst nog grotendeels met de hand gebeurt. Zondag 12 april, 11:00<\/li>\n<li><strong>Custodi di biodiversit\u00e0: gli oli dei Pres\u00ecdi<\/strong> \u2013 Slow Food Presidia-olijvensoorten en de gemeenschappen die ze beschermen. Zondag 12 april, 15:30<\/li>\n<li><strong>Le grandi regine del Sud<\/strong> \u2013 De vlaggenschipcultivars van Apuli\u00eb, Calabri\u00eb, Campani\u00eb en Sicili\u00eb. Zondag 12 april, 17:00<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Restaurant-evenementen en showcooking<\/h3>\n<p>Van vrijdag 10 april tot en met zondag 12 april biedt een selectie van lokale restaurants <strong>themamenu&#x27;s<\/strong> aan, <strong>samengesteld rond extra vierge olijfolie<\/strong>. De volledige lijst van deelnemende restaurants wordt vanaf 27 maart gepubliceerd op de Slow Food-website. Tijdens de showcooking-sessie \u2013 eveneens op de Molo De Paoli \u2013 werkt chef-kok <strong>Vanessa Lorenzetti<\/strong> met radicchio di Verona IGP als hoofdingredi\u00ebnt.<\/p>\n<h3>Nationale presentatie \u2013 op uitnodiging<\/h3>\n<p>Op zaterdag 11 april vindt in het <strong>Cinema Teatro di Torri del Benaco<\/strong> de offici\u00eble nationale lancering plaats van de Guida agli Extravergini 2026, met de uitreiking van speciale vermeldingen, Pres\u00ecdi Slow Food-certificaten en de prijzen voor <strong>Chiocciola<\/strong>, <strong>Grande Olio Slow<\/strong> en <strong>Grande Olio<\/strong>. Dit deel van het evenement is alleen op uitnodiging, maar ter informatie: de Chiocciola is het hoogste keurmerk van Slow Food voor producenten die de kwaliteit van de olie combineren met volledige naleving van de Slow Food-waarden \u2014 het is een betekenisvol onderscheid als u olijfolie koopt.<\/p>\n<h3>Naar Torri del Benaco<\/h3>\n<p>Torri del Benaco ligt aan de oostelijke (Veronese) oever van het Gardameer, op ongeveer 30 km van Verona. Het stadje is klein en de oever van het meer is goed beloopbaar, dus als je er eenmaal bent, kun je alles te voet doen. Als je vanaf de westelijke oever komt, is de <strong>autoveerboot vanuit Maderno<\/strong> een praktische optie en bespaar je jezelf de rit rond het meer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Korte feiten Naam evenement: Guida agli Extravergini 2026 &#8211; Slow Food Data: 10\u201312 april 2026 Locatie: Torri del Benaco, Gardameer (Lungolago en Cinema Teatro) Kosten: Festa dell&#x27;Olio gratis toegang; Laboratori del Gusto vereisen reservering (beperkt aantal plaatsen) Openingstijden: zaterdag 11 april: 15:00\u201318:00 \/ zondag 12 april: 10:00\u201318:00 Parkeren: Mogelijk in Torri del Benaco; gezien de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7883,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[239,273,294,237],"tags":[381,385,367,366,365,364,368],"class_list":["post-7879","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culture","category-cultuur","category-eten-wijn","category-food-and-wine","tag-culinair-toerisme","tag-duurzame-landbouw","tag-food-tourism","tag-lake-garda-dop","tag-olive-oil","tag-slow-food","tag-sustainable-agriculture"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7879","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7879"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7884,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7879\/revisions\/7884"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gardarentals.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}